Miről gyűjtik:

A vegyes virágméz megnevezés gyakorlatilag minden mézre igaz. A méhek a mézet virágról gyűjtik, az adott pillanatban nyíló, számukra elérhető minden virágról.

Méz összetétele:

A vegyes virágméz értékét annak sokfélesége, változatossága adja. Valamint magasabb ásványianyag és flavonoid tartalma. (Minél sötétebb egy méz, annál gazdagabb ásványi anyagokban és flavonoidokban.) Ebben a méz ”fajtában” megtalálható a cukrok sokfélesége mellett a legtöbb mézben előforduló vitamin és nyomelem is.

Színe a benne lévő mézek összetételétől függően változik. Kristályosodásra alkalmas.

Fogyasztása minden formában ajánlott!

Önmagában kanalazva. Italokba: tea, kávé, tej. Étkezéshez: kenyérre kenve magában vagy vajjal keverve, palacsintába, süteményekbe, tésztákra, sültekhez, keleti konyha édes-csípős ételeihez.