Hársméz

Jótékony hatásai röviden:

• egyik legerősebb gyulladáscsökkentő hatással bíró méz
• Kiváló fertőtlenítő hatású
• Köhögés. torokfájás esetén kifejezetten ajánlott
• stresszoldó, megnyugtat, ellazít, és álmatlanság ellen is nagyszerű gyógyír

Mit érdemes tudni a hársmézről?

A hársméz színe változatos lehet, Árnyalata attól függ, hogy mikor kerül begyűjtésre a méz. Közép barnától, egészen a világossárgáig terjedhet a színe. A hársméz íze igen kiváló, rendkívül határozott és zamatos. A hársméz illata szintén nagyon kellemes, karakteres és határozott. A hársméz pozitív tulajdonságai közé sorolhatjuk továbbá az érelmeszesedés elleni küzdelemben való jelentős szerepét is, hiszen a benne lévő nagy mennyiségű kolinnak köszönhetően nagymértékben hozzájárul a betegség kialakulásának megelőzéséhez is.

Hársméz lelőhelyek:

A hárserdők a Zselici Tájvédelmi Körzet Somogy és Baranya megyékben a Dunántúli-dombság nagytájon belül a Zselici kistáj északnyugati részén található. A hársak közül három faj őshonos Magyarországon. Ez a kislevelű hárs, a nagylevelű hárs és az ezüsthárs. Mindhárom hárs júniusban, júliusban virágzik, leghamarabb a nagylevelű hárs, 1-2 héttel később a kislevelű, legkésőbb, esetleg csak augusztusban, az ezüsthárs.

Akácméz

Jótékony hatásai röviden:

• felsőlégúti megbetegedésekre
• emésztési zavarokra
• méregtelenítő, májregeneráló
• csonterősítő

Mit érdemes tudni az akácmézről?

Az akácot Tessedik Sámuel hozta be és terjesztette el hazánkban a homok megkötése céljából. A Magyarországon előállított mézek közül világszerte ez a legismertebb és legkeresettebb méz. Igazi Hungarikum.

Akácméz tulajdonságai!

Színe kristálytiszta, egészen enyhén sárga vagy egyes évjáratokban zöldes árnyalatú. Az akácméz illata akácvirág illatú. Mellékíz nélküli aromája  teszi egyedivé, íze a legtöbb méznél édesebb, míg savtartalma a legtöbb méznél alacsonyabb. Gyümölcscukorban igen gazdag, így lassan ikrásodik.

Gesztenyeméz

Jótékony hatásai röviden:

• vérszegénység
• trombózis, visszértágulás, érgyulladás ellen
• kimerültség
• étvágytalanság

Mit érdemes tudni a gesztenyemézről?

A gesztenyeméz egy kuriózum, Magyarországon ritka és kisméretű gesztenyések miatt nehéz termelni. A gesztenyeméz előállítása csakis szelídgesztenyéből történik. Ásványi anyag tartalma magas. Színe a borostyán sárgától a sötétbarna színig terjed, íze jellegzetes enyhén kesernyés íz. Virágzása június végén, július elején történik Jelentősebb szelídgesztenyések Magyarországon az Alpokalján vannak: a Soproni- hegységben illetve a Kőszegi- hegységben.

Jellemzői:

A gesztenyeméz egy fajtaméz, vásárlása kicsit nehézkes, ugyanis nem minden sarki üzletben szerezhető be. A szelídgesztenyéről egyébként azt sem árt tudni, hogy rendkívül jó érösszehúzó és vérzéscsillapító hatása van. . Sőt, a szelídgesztenye levelei akár gyulladáscsökkentő szerként is hasznosíthatóak, és rendszeresen alkalmazzák is e célból, a természetes gyógymódokat előnyben részesítő emberek. Kevéssé kristályosodó méz, sütés-főzéshez kesernyés íze miatt nem ajánlott.